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~龜山島海上鬥士~

~龜山島海上鬥士~

累積人次: 1856 2017/12/7 下午 07:10:37 下一篇 上一篇

🎉龜山島海上鬥士🎉
魚寮、工廠、觀光,溪和三代目用歲月創造優質食品的心路歷程。
🔥12月9日(六)晚上9點CH50年代新聞台  台灣向錢衝 🔥
🔥全程播出,歡迎您一起觀賞溪和食品觀光工廠的故事。🔥

💥重播時間:12月10日上午6:00 ,下午2:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

💥

休假一起到宜蘭DIY,溪和給你好吃又好玩喔~
親子DIY、導覽*親子DIY所有方案最晚要在前2個小時前預約完成,造成您的不便,敬請見諒!!

🎉(因場地受限婉拒大團體,DIY人數每場次限15人以下)
DIY活動內容:生米煮成熟飯X1 +海鮮押片x1份=150元

🎉預約時段 
週一 ~ 週五:每日10:00、14:00二個梯次
週六、週日:10:00、12:00、14:00,三個梯次
地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
服務電話:03-9907-998


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[東森新聞]供應超商食材 魩仔魚工廠 年收衝8千萬

[東森新聞]供應超商食材 魩仔魚工廠 年收衝8千萬

累積人次: 1622 2019/11/12 下午 03:55:53 下一篇 上一篇

 
發佈日期:2014年9月11日

全台灣超過4千連鎖超商,販售的魩仔魚飯糰,東森財經新聞獨家直擊,它的食材供應商,隱身在宜蘭,五結的一家食品工廠,第一代經營者,60年前從龜山島移民到台灣,從小小魚寮家庭代工作起,如今在變身成,年營收8000千萬的觀光工廠!


累積人次: 1622 2019/11/12 下午 03:55:53 下一篇 上一篇

 

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海上神農-魚寮變樂園的大進擊

海上神農-魚寮變樂園的大進擊

累積人次: 2379 2016/12/28 上午 02:56:27 下一篇 上一篇

發佈日期:2016年4月20日

▶▶▶海上神農 魚寮變樂園的大進擊

一個漁產加工廠的第三代
在接手經營之後,他想要做些改變來改善經營困境
還因此鬧了一場家庭革命
不過,這份執著,卻也為他贏得喝采
成為了首位以「漁產加工」獲獎的神農獎得主

宜蘭 溪和食品
電話:03-990-7998
地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
網址:http://www.siho.com.tw/shop/shop_cont...
網址:https://www.facebook.com/siho907998


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贏在地球村 Win The World—溪和食品(漁貨觀光工廠)

贏在地球村 Win The World—溪和食品(漁貨觀光工廠)

累積人次: 3241 2016/12/28 上午 02:32:22 下一篇 上一篇

發佈日期:2016年3月15日

位在宜蘭利澤工業區的溪和食品,三不五時就有採購團造訪,三十坪的空間,如同微型美食街,所有產品擺出來讓客人試吃,口味滿意自然有人買單。
為了掌握漁獲新鮮度,每天都得和時間賽跑,已經傳到第三代的溪和食品,2008年開始做觀光工廠,每年觀光人次都突破十萬大關,曾創下一個月三百台次遊覽車的驚人記錄,帶來源源人潮和錢潮。


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台灣1001個故事黑潮流金魩仔魚

20120506 台灣1001個故事黑潮流金魩仔魚

累積人次: 4980 2016/12/28 上午 02:26:54 下一篇 上一篇

20120506 台灣1001個故事黑潮流金魩仔魚

魩仔魚其營養價值包括鈣、維生素A、維生素Cゝ鈉、磷、鉀等。

魩仔魚的脂肪含量雖少,鈣質卻想當豐富,並且含有維生素A和維生素C,以及納、磷、鉀等營養素,加上魚骨極細軟,可輕易被人體消化吸收,對人體骨骼發育十分有益處,適合嬰幼兒、孕婦及老年人食用,可增強胃本。

選購魩仔魚時要注意魚身是否乾爽,色澤是否自然明亮,魚的顏色也不要太白,以避免商人摻有螢光劑與漂白劑,烹調前可多沖幾道水,或用熱水燙過以預防萬一。


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「致富密碼」鮮魚加工廠兼顧漁鄉文化 溪和吸引遊客參觀

 「致富密碼」鮮魚加工廠兼顧漁鄉文化 溪和吸引遊客參觀

累積人次: 4843 2016/12/28 上午 02:40:56 下一篇 上一篇

上傳日期:2010年4月15日

「致富密碼」鮮魚加工廠兼顧漁鄉文化 溪和吸引遊客參觀

台灣宏觀http://www.pts.org.tw/macroview/


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TVBS食尚玩家-溪和食品報導

TVBS食尚玩家-溪和食品報導

累積人次: 5076 2017/12/7 下午 07:09:30 下一篇 上一篇

發佈日期:2014年12月28日

TVBS電視介紹宜蘭的溪和食品,一家歷經三代傳承的吻仔魚加工廠,如何從小魚寮轉型成HACCP食品觀光工廠的介紹。


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溪和簡老闆帶我們去看現撈鮮魚,好壯觀的卸魚畫面!

溪和簡老闆帶我們去看現撈鮮魚,好壯觀的卸魚畫面!

累積人次: 4400 2017/8/4 下午 07:55:55 下一篇 上一篇

發佈日期:2013年7月18日

溪和食品老闆 簡大新先生讓我們見識 宜蘭南方澳卸魚與分類的壯觀畫面,簡老闆說:宜蘭南方澳有一個古老的行業,專門將漁船載回來的漁貨,分類裝箱,然後快速的配送到全省的銷售地點,從很久以前就是用肉眼分類,然後很專業的包裝,這個行業的人知足,勤奮,我們才能吃到好吃的新鮮魚品,魚還是新鮮的最好,這就是道地的" 現撈仔 "讓我們給努力的台灣漁農們一個讚吧!


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20120801超視生活接力棒楊小黎在宜蘭溪和觀光漁場來接棒

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累積人次: 6335 2016/12/28 上午 03:07:49 下一篇 上一篇


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溪和食品有限公司-嚴選鮮品

溪和食品有限公司-嚴選鮮品

累積人次: 4016 2016/12/28 上午 03:21:00 下一篇 上一篇


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灣神農獎10之3 魚產加工簡大新 布衣小民魚承家

灣神農獎10之3 魚產加工簡大新 布衣小民魚承家

累積人次: 3319 2016/12/28 上午 03:26:34 下一篇 上一篇

「布衣小民」指平民百姓,出生宜蘭海邊的簡大新先生,他把阿嬤的簡陋加工魚寮,變成國內首家拿到食品衛生HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point,危害分析重要管制點)驗證的漁產加工廠,即食品衛生公認具預防性、最有成效的自主管理系統;又和漁民簽約,朝不過度捕撈魚產邁進,也獲得去年農委會的神農獎。報導╱劉燕美


累積人次: 3319 2016/12/28 上午 03:26:34 下一篇 上一篇

 

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土地的溫度 | 簡大新先生 | TEDxYilan

土地的溫度 | 簡大新先生

累積人次: 3429 2016/12/28 上午 03:18:22 下一篇 上一篇

 
發佈日期:2013年8月5日

簡大新先生
溪和食品負責人

民國59年3月13日出生於宜蘭縣頭城鎮外澳里。現為溪和食品有限公司負責人,曾擔任溪和供貨產銷班班長、冬山河休閒農業區會員、新港澳休閒農業區會員、宜蘭縣博物館家族協會理事、宜蘭縣魚業商業職業工會理事、宜蘭縣豆腐岬自然生態保育協會顧問、宜蘭縣利澤工業區廠商聯誼會理事、2011年十大經典神農獎得主。

溪和食品:http://www.siho.com.tw/


累積人次: 3429 2016/12/28 上午 03:18:22 下一篇 上一篇

 

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農情0901-簡大新-海港情

農情0901-簡大新-海港情

累積人次: 4825 2017/5/24 上午 03:11:24 下一篇 上一篇

農情0901-簡大新

早 期漁業因為保鮮設備與技術不佳,加上交通運輸不便利,魚貨的保鮮並不容易,所以漁民在海邊築起簡易的工寮,漁船一載回魚貨,就會立即送至魚寮加工,工人會 先將魚貨依種類與體型大小分門別類,同時把爐灶上的大型鍋具加滿水煮沸,再將魚貨依照分類的順序放入水中燙熟,煮好魚貨會被放到架子上晾乾。透過這初步的 加工處理以確保魚貨不會變質腐壞並延長保鮮期限。 而隨著漁業技術、冷凍設備以及交通運輸的進步,現在的漁船多有冷凍的設備,或是直接在船上就能夠進行初步烹煮的處理,因此,魚寮產業自全盛時期慢慢地衰 退,在台灣只剩下少數地方,如基隆八斗子還保有魚寮的風情。

經 營溪和冷凍水產食品有限公司的簡氏家族原本居住在宜蘭的龜山島上,以捕魚為生,後因生活不方便遷居宜蘭頭城,民國45年現任總經理簡大新的祖父在彭佳嶼海 域發生船難,祖母與當時念初一13歲的父親簡溪焰在海邊搭建起簡陋的魚寮,進行簡單的水產品加工,維持一家子生計。也因為產品品質很好,逐漸建立口碑與行 銷通路,甚至外銷到日本。

 

民國86年,正式成立了溪和冷凍水產食品公司,並邁向現代化經營。民國96年因業務擴展,第三代簡大新遷廠至利澤工業區現址,除了設立新廠房,也增購了更多現代化處理設備,並通過HACCP認證,在公司業務穩定發展後,97年更在宜蘭縣政府工策會輔導下轉型為觀光工廠。


累積人次: 4825 2017/5/24 上午 03:11:24 下一篇 上一篇

 

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雪隧新聞-溪和三代目展館 魚寮走進現代化

雪隧新聞-溪和三代目展館 魚寮走進現代化

累積人次: 3422 2016/12/28 上午 03:13:47 下一篇 上一篇

上傳日期:2010年8月27日

台灣是海洋王國!在三面環山單面臨海的蘭陽平原上,對望著太平洋上的龜山島,這裡有著一段段討海人的生活哲理與點滴故事,雪隧新聞要帶您到溪和三代目展館,這裡展示了傳統水產加工的魚寮,到現代化作業的精緻漁貨加工廠。

 

溪和食品觀光工廠


累積人次: 3422 2016/12/28 上午 03:13:47 下一篇 上一篇

 

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雪隧新聞網宜蘭TOP1溪和食品 獲神農獎肯定

雪隧新聞網宜蘭TOP1溪和食品 獲神農獎肯定

累積人次: 3993 2016/12/28 上午 02:50:40 下一篇 上一篇

雪隧新聞網宜蘭TOP1溪和食品 獲神農獎肯定


累積人次: 3993 2016/12/28 上午 02:50:40 下一篇 上一篇

 

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