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香烤飛魚

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香烤飛魚

 

食材：

🔸飛魚
🔸鹽、米酒
🔸蔥花、檸檬
 

作法：

1.飛魚流水退冰，擦乾後依喜好於正反兩面撒鹽及米酒。
2.烤箱設定180度，烤15分鐘(可依個人口感延長烘烤時間至酥脆)。
3.取出擺盤，撒上蔥花和滴檸檬汁。