奶油蒜香鮑魚   食材： 鮑魚奶油、蒜末、鹽、胡椒   作法： 1.將鮑魚背面的內臟取出，表面切花。2.鍋子預熱放入奶油，加入蒜末炒香。3.加入鮑魚翻炒3-5分鐘，加鹽及胡椒調味。  ...閱讀更多

韓式辣炒軟絲   食材： 洋蔥、軟絲、韓式醬汁、蔥花   作法： 1.將洋蔥炒軟後放入軟絲，2.倒入韓式醬汁，炒至收汁後灑上蔥花。上桌囉!!!! ...閱讀更多

快炒小卷 食材： 美小卷:200公克1包《冷藏解凍，免清洗》薑:一塊蔥:1條辣椒:適量油:適量 作法： 美小卷取出軟骨(內殼)後切圈備用。薑切絲、蔥切花、辣椒切斜片備用。鍋中加油下薑絲辣椒爆香後，美小卷炒熱，撒蔥花翻炒一下即可上桌。美小卷有鹹度，不用再加鹽喔! ...閱讀更多

熟凍小卷-即食 食材: 美小卷《冷藏解凍｜流水解凍，免清洗》 作法: 小卷解凍去除墨囊、軟骨(內殼)，簡單切圈復熱即可食用，或是淋上少許五味醬更能襯托鮮甜 ...閱讀更多

泰式涼拌小卷 食材： 美小卷:200公克1包 《冷藏解凍｜流水解凍，免清洗》洋蔥:半顆番茄:適量小黃瓜:半條 調味料: 檸檬:半顆泰式甜辣醬:適量 作法： 美卷除去內臟、內殼後，切圈備用。小黃瓜切片，洋蔥切條，小番茄切半，檸檬榨汁備用。將所有食材放入有蓋的容器中，淋上...閱讀更多