為什麼全聯1300間門市選擇溪和作為供應商？
因為我們相信「新鮮、安全、永續」，不該只是口號，而是每天都要做到的事。
(一)品牌故事
傳承70年的堅持 — 溪和水產
「從1955年開始，傳承三代一做就是70年。」我們從一間魚寮，轉變成一間現代化生產的觀光工廠。產品也從傳統漁獲加工，衍生到各種生鮮魚類。結合生產與銷售垂直整合的模式，引領產業轉型潮流，以追求更加永續、安全與創新的企業文化。
每一句好吃的背後，是對品質與安心的堅持
我們以嚴格的品質控管和專業來精挑細選，確保漁獲的「新鮮」、「安全」、「永續」。每項產品皆經過HACCP標準化流程，並透過先進的機械設備與專業的產線人員把關，讓大家吃的安心、放心，對我們也有100%的信任！
不只是水產，還有滿滿的人情味
溪和水產觀光工廠結合趣味漫畫風格導覽、親子DIY活動。在這裡體驗當個小小職人汆燙海鮮、製作小魚飯糰，吃頓新鮮的海鮮大餐，還可以採購充滿宜蘭特色的伴手禮。踏進溪和，絕對讓你顛覆對觀光工廠的刻板印象，感受到溪和濃濃的人情味！
(二)HACCP認證生產線
漁獲的新鮮、食品的安全與環境的永續，是溪和水產品牌核心的三大追求目標。而對產品品質的把關是最首要依循的準則。將捕撈的漁獲把握黃金時間直送工廠作即時處理，保存最佳的品質與鮮度。嚴謹的食安管控，每項產品皆需經過HACCP標準化流程，透過先進的機械設備與專業人員把關。這些由職人精心打磨出的優質水產品，正是溪和水產在地深耕70年，讓眾多消費者一致信任的好評關鍵。
半自動蒸煮設備
溪和水產使用自動化不鏽鋼蒸煮設備，取代傳統魚寮人力式的大灶，管控新鮮水產蒸煮的溫度與時間，讓我們加工的水產品達到有口皆碑的卓越品質。
德國進口貼體包裝機
購置德國的貼體包裝自動化設備，制定產品小包裝生產流程 SOP。上層 PE/EVOH 塑膠貼體膜與下膜 A-PET/PE 緊貼在產品的表層，宛如產品的另一層皮膚，高阻隔、無縫隙的與產品貼合，有效避免營養成分的流失。保存效果優異、延長保鮮期限且相當吸引消費者的目光。EVOH 複合材質包裝符合美國 FDA 管理標準，為無毒環保型材料。貼體包裝不僅可以提升產品的包裝品質，同時也能為環境的永續經營盡一份心力。
金屬檢驗機
漁獲經挑選包裝完成後，會透過隧道式金屬探測機，檢測殘留於產品的金屬異物。金檢機是一種利用電磁感應原理，檢測食品中混入金屬異物的高精度設備，主要通過發射線圈產生磁場，當金屬異物通過磁場產生改變時，機器便會發出警鳴聲，以確保產品的安全與品質。
日本原裝進口醫療級冷凍設備(Cells Alive System，簡稱CAS)
CAS是一種細胞活存冷凍技術，將再生醫療研究的成果運用在食品的保存上。傳統急速冷凍，從表面開始向內凍結產生的冰晶會因體積膨脹破壞細胞膜，解凍之後細胞內的水分、營養與風味成分也會跟著流失。而CAS細胞活存冷凍技術，利用「過冷水」在零度以下也不結冰的的物理特性，避免食材在最大冰晶生成帶凍結，有效地縮小冰晶。解凍後細胞膜仍維持完整，極大程度保留食材的水分、風味成分與營養，新鮮宛如現撈。溪和水產引進這套先進的技術，特別適合凍結水活性高的水產品，也因此帶動產品的創新與轉型，為消費者帶來更多忠於原味的水產品。
(三)食魚教育觀光工廠
品牌漫畫展
溪和水產觀光工廠為宜蘭首座以水產為主題的觀光工廠，主要傳遞 「新鮮、安全、永續」三大理念。本區利用生動的漫畫展示，讓參觀的遊客透過互動式導覽了解宜蘭漁業文化及生態。漫畫展的內容包含將近70年的企業歷史、經營理念與品牌特點，還有宜蘭近海漁業繁榮的地理優勢、魚類的知識小百科，以及食漁教育、永續漁業的宣導等。讓旅遊不再只是走馬看花，而是具備深度的寓教於樂。走訪於鄉土間，而能體會鄉土情懷。
透明化產線展示
溪和水產的產線包裝區，特地將空間挑高至 7 公尺高度，讓參觀的遊客可以在二樓漫畫區旁，透過透明展示窗看到產品的包裝過程。品牌漫畫展、包裝產線展示以及漁撈廚房，整段互動式導覽約 10-15 分鐘。
漁撈廚房
漁撈(飯笠)是傳統魚寮在煮魚時所用的竹製工具。本區利用漁撈藝術牆面為背景，展現4、50年代的復古風格，也象徵著漁業文化蛻變的進程。現場設有魚寮大灶的互動裝置，讓大家可以透過體驗了解傳統煮魚加工的過程。此區也經常是各大網紅最喜歡的出片熱點，現場並免費提供各種拍照打卡必備的小物，讓遊客可以盡情留下旅途最美好的回憶。
水產市集
溪和水產的產品相當多樣，不論是宜蘭近海當季野生的新鮮漁獲，像是溪和三寶魩魚、小卷、櫻花蝦，或是嚴選海外產地的各種人氣鮮魚，如鮭魚、鯖魚、大比目魚等，琳瑯滿目應有盡有。除了鮮魚之外，也有各種海鮮加工品可供選擇，例如獲獎無數的溪和自製XO醬、魩魚釀造醬油，還有日本愛知縣的仙貝餅乾、小魚乾零嘴等。每逢佳節更有多款精品禮盒可供選購、宅配。想要挑選高品質的伴手禮嗎？來溪和水產選購就對了！
田媽媽海膳廚房
「田媽媽」品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米食餐點為主軸，以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理。只要看見餐廳標明田媽媽專用識別標章，就是優質、安心的保證！海膳廚房有許多好吃又涮嘴的海味小食，例如榮獲宜蘭勁好十大好食的魚滷肉飯，還有本海極鱻海鮮炸物與高檔豪華的海膳特餐等。海膳廚房位於「海鮮汆燙職人體驗區」與「COSPLAY海底世界拍照區」旁，是體驗完DIY後品嘗美食的休憩空間。
