商品詳情
【商品名稱:】花身(已去鰓、去鱗、去內臟、清血合)
1.嚴選台灣本島近海的花身仔，經C.A.S細胞活存急速冷凍技術，鎖住細嫩口感與鮮甜旬味。
2.HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。
【口感特色:】
1. 沒有小刺與腥味，適合老人、小孩日常食用的營養好魚，肉質如同雞肉細嫩鮮美。在烹調上也非常簡單，適合清蒸、煮湯、乾煎、紅燒。
2. 加上一些薑絲、蔥段、鹽和少許料酒，放進電鍋或蒸籠蒸熟，就是美味的清蒸花身魚。
3. 加一點鹽巴與薑絲燉煮，就是營養補身的花身魚湯。
4. 因為肉質細嫩，如果選擇乾煎翻面須小心避免魚肉散掉。
5. 將兩面的魚皮煎得稍微金黃後，再加入蔥段、薑片、八角等調味料，加水燉煮至魚肉變軟熟透，最後以醬油跟糖調味，就是紅燒花身仔。
6. 本產品未經調味，適合有特殊需求的消費者安心食用。
【商品內容:】
200g/包
真空包裝內含一包花身魚。
【解凍方式:】
1.冷藏退冰一晚。
【注意事項:】
1.本產品不需清洗，料理前用紙巾稍微擦拭即可。
2.食用時請小心細刺。(本產品為魚類，與其他含有堅果、大豆、芝麻、螺貝類、甲殼類、頭足類的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。)
