從漁港到餐桌，吃得到宜蘭本海鮮味的海鮮餐廳
一分鐘看懂海膳食堂
✓ 嚴選宜蘭本海與當季漁獲
✓ 結合觀光工廠與食魚教育體驗
✓ 宜蘭十大好食魚滷肉飯
✓ 季節限定海鮮定食與釜飯
✓ 親子與團體用餐友善空間
來到溪和水產，除了好玩好逛之外，最不能錯過的就是超豪華海膳特餐。嚴選各地新鮮漁獲，從產地直送餐桌，完整保留海鮮最原始的鮮甜滋味。每一道料理都經過精心設計，無論是清蒸、香煎還是特色調味，都能吃出食材本身的絕佳鱻味。
結合傳統手法與創意料理，讓熟悉的海鮮呈現出全新的風味層次。入口鮮嫩多汁、不腥不膩，簡單調味反而更襯托出海味的自然甘甜。搭配宜蘭十大好食的魚滷肉飯與海港風特製魩魚羹，不僅營養均衡，也讓整體餐點更加豐富滿足。
用餐環境舒適明亮，邊品嚐美食還能感受到觀光工廠的特色氛圍，讓味覺與視覺同時享受。無論是家庭聚餐、團體用餐，或是參觀後的休息時光，這裡的海鮮料理都能讓人一吃就愛上，為旅程留下最美味的回憶。
館內的餐點都是新鮮現做的嗎？
為了確保新鮮美味，溪和水產的各類餐點都是現點現做。用餐尖峰時刻或人潮較多時需要久候，也請各位美食達人多多包涵。
館內用餐需要先預約嗎？
遊覽車團體用餐，請先來電 0975-766351 或撥 03-9907998 預約。非團體的參觀民眾不用事先預約，購買門票後即可入館暢享餐點囉！
※註：KKDAY線上購買餐點票券者，請先致電03-9907998登記。
溪和必點超人氣套餐
【海膳特餐】
不知道該從哪一道菜認識宜蘭海味嗎？海膳特餐就像一張濃縮版的漁港地圖，把溪和最具代表性的海鮮料理一次端上桌。從魚、蝦到小卷，每一口都是海洋與餐桌的距離。對第一次來溪和的旅人來說，這是最快認識經典海味的方法。
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【海味雙享定食】
鬼頭刀因成長快速、繁殖力強，被視為具有永續利用潛力的魚種之一。牠有個霸氣的名字，卻擁有意想不到的細緻口感。厚實的魚肉帶著鮮甜與彈性，少刺好入口，是許多人第一次認識永續海鮮的起點。
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【酥炸赤鯮定食】
在老饕眼中，赤鯮從來不是最有名的魚，卻常常是最想念的那一尾。細緻鮮甜的肉質帶著獨特的海洋香氣。透過酥炸方式鎖住魚肉水分，外層金黃酥脆，內裡依舊保有赤鯮特有的鮮嫩口感。每一口都像是漁港剛上岸的新鮮滋味，是許多懂魚饕客心中的隱藏版海味。
【旬味雙人套餐】
有些魚種不一定天天吃得到，卻總能讓人記住那份鮮甜。紅目鰱肉質細緻柔軟，鮮味層次豐富，是宜蘭沿海常見的季節性漁獲。溪和依照當季漁獲狀況推出旬味套餐，希望把最適合當下季節的海洋滋味，原汁原味地端上餐桌。吃的不只是海鮮，更是屬於這個季節的限定風景。
日式極鱻旬味套餐
【魩卷釜飯】
日式鮮味套餐，魩仔魚與小卷，正是溪和最具代表性的海味雙主角。釜飯將海鮮鮮味慢慢煨進每一粒米飯裡，掀開鍋蓋的瞬間，彷彿聞見宜蘭漁港清晨剛卸魚的氣息。如果要選一道最有日式氛圍的料理，就是這鍋魩卷釜飯。
【酥炸秋刀魚餐】
秋刀魚不只是日本料理店的主角，更是當季優質Omega-3，透過酥炸方式保留魚肉鮮甜與油脂香氣，外層金黃酥脆、內層細嫩多汁。一口咬下，能感受到來自海洋最直接的鮮美滋味。
快樂分享全家餐
【炸物拼盤】
大人聊天、小孩放電時最受歡迎的一道拼盤，集結花枝丸、海鮮炸物等人氣品項，一次滿足想分享、想嚐鮮的心情。不論是親子家庭或好友聚餐，總能找到自己最喜歡的那一味。全家一起點一盤，卡滋卡滋香酥脆~
【海鮮蔥油餅】
吃過蔥油餅，但你吃過海鮮版的宜蘭蔥油餅嗎？山與海交織的國民美食，加蛋更有滋味。將魩仔魚、櫻花蝦等海洋食材揉進麵香之中，外層煎得金黃酥脆，咬下時先是蔥香，接著慢慢浮現海鮮鮮味。這不只是宜蘭人熟悉的國民美食，更是獨屬於溪和的海味版本。
工業區隱藏版鱻味早餐
9:00-11:00限時供應，早鳥9折超值價。許多觀光客來到宜蘭，尋找的是網美早午餐；而在工業區，真正陪伴在地人開始一天的，往往是一份樸實卻滿足的早餐。工業區早餐的靈感來自早年漁港與加工廠工作者的日常。簡單、快速、吃得飽，卻同時保有來自海洋的鮮味。沒有過度華麗的擺盤，只有最真實的漁村生活滋味，平凡卻耐人尋味。
NEW！每月14號供應情人節套餐
貝你閃蝦~情人間的美好回憶溪和來幫你創造。豪華干貝櫻花蝦釜飯配上比臉還要大的透抽壓片，獨屬於情人間的舌尖華爾滋於焉展開。
推薦菜單搶先看
餐點會依時令海鮮調整，以現場公告為主
