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香煎紅目鰱 食材: 紅目鰱:1尾《冷藏解凍｜流水解凍，免清洗》食用油:適量 調味料: 食鹽:適量 作法: 紅目鰱擦去水分，雙面抹鹽後備用。鍋中熱油，不用鍋鏟，滑動鍋子讓魚不沾鍋。煎3分鐘左右翻面(另一面也是)，即可上桌。 ...閱讀更多
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