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薑絲蛤蠣紅目鰱湯

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薑絲蛤蠣紅目鰱湯


食材:

🔸紅目鰱:1尾《冷藏解凍｜流水解凍，免清洗》
🔸文蛤、油、水、薑絲、蔥


作法:
1.熱鍋下油，下薑絲，下蔥白，炒出香氣後，倒入6分滿水。
2.溪和的紅目鰱冷藏解凍不用清洗，放入湯中，滾3分鐘放入文蛤，蛤粒打開後就完成囉!