商品詳情
【商品名稱】
東北角野生海石花80g
【棲地分布】
石花菜主要生長於臺灣北部至東北角岩礁海岸，通常附著在低潮帶到水深約5公尺的礁石上。石花菜是一種藻類，與紫菜一樣屬於紅藻門，含有大量藻紅素而呈現紫紅色，外觀枝葉叢生，呈羽狀分枝，質地柔軟而有彈性。在市場上看到的石花菜，呈現米黃色澤，因為石花菜採收後，經過反覆洗泡又曬乾的過程，細胞中的藻紅素已經流失殆盡，逐漸從紫紅色轉為黃色，最後形成米黃或米白色；此外，反覆曬乾的過程可破壞細胞壁，才能熬煮出藻膠。
【商品特色】
1. 石花菜因富含膳食纖維質，若不加糖的話，可說是低熱量高纖維的消暑聖品。銀髮族因年齡產生的消化道退化與牙口不好等問題，也可以透過石花菜中豐富的膳食纖維攝取所需營養及幫助調理消化機能。
2. 凝固的石花凍放入冰箱裡，食用時加入糖水、些許檸檬汁，便是清涼入肺的石花凍飲品。也可以隨個人喜好，加入茶類或是果汁等飲品。喜歡豐富口感的，也可以將水果切成丁狀放入還沒凝固的石花菜汁內，冷卻後就成了風味絕佳的果凍。
3. 本產品無添加防腐劑，也未經人工漂白清潔處理，保留天然色澤，可安心食用。
【包裝規格】
袋子包裝80g/包。
【料理方式】
取40公克的石花菜清洗後，將10人份內鍋置水八分滿(約米杯水16杯)，使用瓦斯爐加熱煮滾後放入電鍋蒸架上，外鍋加入米杯水2杯用電鍋加熱。將煮好的石花菜液過濾，加入適量黑糖拌勻放涼倒入容器置冰箱冷藏，可與綜合水果搭配食用。瀝水冷卻後的石花菜，放進冰箱冷凍保存，下次可加入米杯水10杯再燉煮一次。
【注意事項】
1.本產品未開封前以常溫保存，開封後請保持乾燥。燉煮過的石花菜請放冰箱冷凍保存。
2.本產品與其他含有魚類、堅果類、大豆、芝麻、螺貝類、甲殼類、頭足類、花生的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。
3.以消費者收受日起算，至少距有效日期前180日以上。如為即期商品，將備註效期於官網上。
4.真空包裝商品可能於運送過程中碰撞擠壓，導致包裝失真空。此現象不影響產品品質，請安心食用。如遇到此情況，不列於瑕疵。
5.常溫商品與冷凍商品合併下單時，將以冷凍溫層進行配送，若介意者請分開下單獨立計算運費。
6.生鮮食品屬於《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條第一項之「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的商品，因此不適用《消費者保護法》第19條之規定，冷凍商品不享有7天鑑賞期，失去真空亦無法退換貨，敬請理解。
【商品退換貨】
因門市和網站同步販售，下單後如遇缺貨情形將會通知退款或更換其他品項。
請於收貨時拆箱檢查，如因產品有瑕疵、解凍、品項錯誤等情形，例如：
1.產品有瑕疵或運送過程失溫導致商品變質者
2.產品品項錯誤（例如項目、規格、數量等與訂單不符）
若有上述情形，請於收到產品2小時內拍照存證、將冷凍產品置回冷凍櫃，並保持商品、真空包裝及發票之完整性，於收到產品24小時內與客服Line@聯繫，以便安排退換貨處理。
【食譜：石花凍製作】
