商品詳情
【商品名稱】
北海道帆立貝柱180g
【棲地分布】
帆立貝柱即是大家耳熟能詳的干貝，來自北海道純淨海域，急速冷凍直送台灣，保有最佳新鮮度與甜度，口感扎實。天然貝柱來自於扇貝的閉殼肌，表面會呈現不規則的裂痕，每顆的大小形狀會各有不同，肉質纖維絲絲分明，厚度飽滿。
【商品特色】
1. 嚴選海扇貝去殼取下之貝柱，軟嫩鮮甜，適合香煎、快炒、汆燙作沙拉等多種料理方式。
2. 本產品未經調味，也不添加防腐劑，可安心食用(生鮮)。
【包裝規格】
貼體包裝180g/包
貼體包裝借助真空作用，使包裝完美貼附於被包裝物的表面，提供極佳的阻隔和保護作用，減少包裝的透氣率。拆封時請沿著包裝左下角的截角將包膜撕起即可。
【料理方式】
干貝是一種受歡迎且珍貴的海鮮食材，不僅在亞洲地區，甚至在全球都被視為高檔食材。可蒸煮、煎烤，單吃或是添加在湯品或米飯、粥或義大利麵中。
【產品Q&A】
1. 天然干貝的外觀通常會呈現傾斜圓柱體，顏色接近膚色，可見一條一條的肌肉纖維。烹煮過程中會變得緊實，表面的裂紋和肌肉紋理會越發清晰，入口即化且帶有鮮甜的味道。
2. 包冰即是在食品上包覆一層水，當水結凍後會均勻地包覆在食品上，包冰後再冷凍儲藏，可以保護海鮮不會被受急速冷凍的風吹到乾燥而影響口感。有些冷凍海鮮上會有大面積白白乾乾的狀況，這種現象稱為凍燒，是海鮮在冷凍期間因溼度差造成持續性釋放水分的脫水狀態。包冰亦可保護海鮮不會因為運送過程而被撞傷，更可以成為溫度的緩衝層，如果短時間從冷凍拿出來，還有外面的冰層可以保持溫度。
【注意事項】
1.本產品使用前可置冷藏解凍一晚，不需清洗，料理前用紙巾稍微擦拭即可。非供即食應充分加熱，請勿過度加熱以免影響口感。食材請盡速食用完畢，切勿反覆解凍結凍，影響品質及鮮度。
2.本產品為螺貝類產品；本產品與其他含有堅果類、大豆、芝麻、魚類、甲殼類、頭足類、花生的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。
3.以消費者收受日起算，至少距有效日期前180日以上。如為即期商品，將備註效期於官網上。
4.真空包裝商品可能於運送過程中碰撞擠壓，導致包裝失真空。此現象不影響產品品質，請安心食用。如遇到此情況，不列於瑕疵。
5.生鮮食品屬於《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條第一項之「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的商品，因此不適用《消費者保護法》第19條之規定，冷凍商品不享有7天鑑賞期，失去真空亦無法退換貨，敬請理解。
【商品退換貨】
因門市和網站同步販售，下單後如遇缺貨情形將會通知退款或更換其他品項。
請於收貨時拆箱檢查，如因產品有瑕疵、解凍、品項錯誤等情形，例如：
1.產品有瑕疵或運送過程失溫導致商品變質者
2.產品品項錯誤（例如項目、規格、數量等與訂單不符）
若有上述情形，請於收到產品2小時內拍照存證、將冷凍產品置回冷凍櫃，並保持商品、真空包裝及發票之完整性，於收到產品24小時內與客服Line@聯繫，以便安排退換貨處理。
【食譜分享】
